Otto Yiyecekler ne kadar dayanır? Buzdolabı, dondurucu ve kiler saklama süreleri
Tabloda 100 yaygın yiyeceğin kilerde, buzdolabında ve dondurucuda açılmadan önce ve sonra ne kadar saklanabileceği yer alıyor. Aramak için filtreye yiyeceğin adını yazın. Tüm rakamlar USDA FoodKeeper verilerinden alınmıştır.
Bunlar ABD devlet kurumlarının (USDA, FDA) önerileridir. Kurallar ve etiketler ülkeden ülkeye değişir; bu yüzden önce ambalajdaki tarihe (“son tüketim tarihi”, “tavsiye edilen tüketim tarihi”) ve yerel yetkili kurumun yönlendirmesine uyun, gerisi için bu tabloyu kullanın.
Buzdolabı 4 °C (40 °F) veya daha soğuk, dondurucu −18 °C (0 °F) veya daha soğuk demektir; kiler ise oda sıcaklığında serin ve kuru bir dolaptır.
Boş hücre, FoodKeeper verilerinde o durum için bir rakam olmadığı anlamına gelir. “Ambalajdaki tarih” paketin üzerinde basılı olan tarihin geçerli olduğunu gösterir. Dondurucu süreleri, yiyeceğin en iyi kalitesini ne kadar koruduğunu gösterir. Yiyeceğin nasıl saklandığından emin değilseniz risk almayın: atın.
Buzdolabı, dondurucu ve kilerdeki her şeyin son kullanma tarihini takip eden ve listeyi aileyle paylaşan ücretsiz uygulama. iPhone ve Android için.
Otto hakkında daha fazlası100 yiyecek
Eşleşen yiyecek yok. Başka bir kelime deneyin.
Süt ürünleri ve yumurta
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Süt FoodKeeper #27 | – | – | Ambalajdaki tarih | – | 3 ay |
| Tereyağı FoodKeeper #1 | – | – | 1–2 ay | – | 6–9 ay |
| Sert peynir (çedar, İsviçre, blok parmesan) FoodKeeper #3 | – | – | 6 ay | 3–4 hafta | 6 ay |
| Yumuşak peynir (brie, keçi peyniri) FoodKeeper #7 | – | – | 1–2 hafta | – | 6 ay |
| Rendelenmiş peynir FoodKeeper #5 | – | – | 1 ay | – | 3–4 ay |
| Krem peynir FoodKeeper #10 | – | – | 2 hafta | – | Önerilmez |
| Yoğurt FoodKeeper #33 | – | – | 1–2 hafta | – | 1–2 ay |
| Ekşi krema FoodKeeper #29 | – | – | Ambalajdaki tarih | – | Önerilmez |
| Kabuklu yumurta FoodKeeper #21 | – | – | 3–5 hafta | – | Önerilmez |
| Haşlanmış yumurta FoodKeeper #23 | – | – | 1 hafta | – | Önerilmez |
Et ve kümes hayvanları
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Dana biftek FoodKeeper #40 | – | – | 3–5 gün | – | 4–12 ay |
| Dana rosto (but veya kuyruk sokumu) FoodKeeper #36 | – | – | 3–5 gün | – | 4–12 ay |
| Dana kıyma FoodKeeper #43 | – | – | 1–2 gün | – | 3–4 ay |
| Domuz pirzola (kemikli fileto) FoodKeeper #63 | – | – | 3–5 gün | – | 4–12 ay |
| Domuz kıyma FoodKeeper #73 | – | – | 1–2 gün | – | 3–4 ay |
| Bütün tavuk FoodKeeper #113 | – | – | 1–2 gün | – | 12 ay |
| Tavuk göğsü (kemiksiz) FoodKeeper #117 | – | – | 1–2 gün | – | 9 ay |
| Tavuk veya hindi kıyma FoodKeeper #115 | – | – | 1–2 gün | – | 3–4 ay |
| Fırında bütün tavuk (pişmiş) FoodKeeper #141 | – | – | 3–4 gün | – | 4 ay |
| Domuz pastırması (bacon) FoodKeeper #79 | – | – | 1 hafta | 1 hafta | 1 ay |
| Sosisli sandviç sosisi FoodKeeper #98 | – | – | 2 hafta | 1 hafta | 1–2 ay |
| Dilimlenmiş jambon (pişmiş) FoodKeeper #85 | – | – | 3–4 gün | – | 1–2 ay |
| Paketli şarküteri dilimleri FoodKeeper #192 | – | – | 2 hafta | 3–5 gün | 1–2 ay |
Balık ve deniz ürünleri
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Yağsız balık (morina, mezgit, dil balığı) FoodKeeper #144 | – | – | 1–2 gün | – | 6–8 ay |
| Yağlı balık (somon, ton, uskumru) FoodKeeper #146 | – | – | 1–2 gün | – | 2–3 ay |
| Karides FoodKeeper #151 | – | – | 1–3 gün | – | 6–18 ay |
| Deniz tarağı FoodKeeper #150 | – | – | 1–3 gün | – | 6–18 ay |
| Pişmiş balık FoodKeeper #148 | – | – | 3–4 gün | – | 1–2 ay |
| Sıcak füme balık FoodKeeper #164 | – | – | 14–45 gün | – | 9–12 ay |
Meyve
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Elma FoodKeeper #248 | 3 hafta | – | 4–6 hafta | – | 8 ay |
| Muz FoodKeeper #251 | Olgunlaşana kadar | – | 3 gün | – | 2–3 ay |
| Avokado FoodKeeper #250 | Olgunlaşana kadar | – | 3–4 gün | – | Önerilmez |
| Yaban mersini FoodKeeper #254 | – | – | 1–2 hafta | – | 8–12 ay |
| Böğürtlen ve frenk üzümü FoodKeeper #253 | – | – | 3–6 gün | – | 12 ay |
| Narenciye (limon, misket limonu, portakal, mandalina) FoodKeeper #256 | 10 gün | – | 10–21 gün | – | Önerilmez |
| Üzüm FoodKeeper #261 | 1 gün | – | 1 hafta | – | 1 ay |
| Kavun ve karpuz FoodKeeper #264 | Olgunlaşana kadar | – | 2 hafta | 2–4 gün | 1 ay |
| Ananas FoodKeeper #267 | Olgunlaşana kadar | – | 5–7 gün | – | 10–12 ay |
| Şeftali, nektarin, erik ve armut FoodKeeper #266 | Olgunlaşana kadar | – | 3–5 gün | – | 2 ay |
Sebze
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuşkonmaz FoodKeeper #271 | – | – | 3–4 gün | – | 5 ay |
| Brokoli FoodKeeper #276 | – | – | 3–5 gün | – | 10–12 ay |
| Lahana FoodKeeper #278 | – | – | 1–2 hafta | – | 10–12 ay |
| Havuç ve yaban havucu FoodKeeper #279 | – | – | 2–3 hafta | – | 10–12 ay |
| Karnabahar FoodKeeper #280 | – | – | 3–5 gün | – | 10–12 ay |
| Salatalık FoodKeeper #283 | – | – | 4–6 gün | – | Önerilmez |
| Sarımsak (bütün baş) FoodKeeper #285 | 1 ay | – | 3–14 gün | – | 1 ay |
| Göbek marul ve romaine marul FoodKeeper #290 | – | – | 1–2 hafta | – | Önerilmez |
| Kıvırcık marul ve ıspanak FoodKeeper #291 | – | – | 3–7 gün | – | Önerilmez |
| Mantar FoodKeeper #292 | – | – | 3–7 gün | – | 10–12 ay |
| Soğan (sarı, beyaz, kırmızı) FoodKeeper #294 | 1 ay | – | 2 ay | – | 10–12 ay |
| Biber FoodKeeper #296 | – | – | 4–14 gün | – | 6–8 ay |
| Patates FoodKeeper #297 | 1–2 ay | – | 1–2 hafta | – | 10–12 ay |
| Tatlı patates FoodKeeper #422 | 2–3 hafta | – | – | – | – |
| Kabak (sakız kabağı) FoodKeeper #302 | 1–5 gün | – | 4–5 gün | – | 10–12 ay |
| Bal kabağı FoodKeeper #303 | 2–6 hafta | – | 1–3 ay | – | 10–12 ay |
| Domates FoodKeeper #306 | Olgunlaşana kadar | – | – | – | 2 ay |
Ekmek ve unlu mamuller
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Ekmek, küçük ekmekler ve burger ekmeği (hazır) FoodKeeper #195 | 14–18 gün | – | – | 2–3 hafta | 3–5 ay |
| Buğday unlu tortilla FoodKeeper #196 | 3 ay | – | – | 3 ay | 6 ay |
| Hazır kek ve muffin FoodKeeper #197 | 3–7 gün | – | – | 7–10 gün | 6 ay |
Kuru gıdalar ve pastacılık malzemeleri
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Beyaz pirinç FoodKeeper #338 | 2 yıl | 1 yıl | – | 6 ay | – |
| Esmer pirinç FoodKeeper #339 | 1 yıl | 1 yıl | – | 6 ay | – |
| Kuru makarna FoodKeeper #335 | 2 yıl | 1 yıl | – | – | – |
| Beyaz un FoodKeeper #222 | 6–12 ay | 6–8 ay | – | 1 yıl | – |
| Toz şeker FoodKeeper #240 | Süresiz | 18–24 ay | – | – | – |
| Bal FoodKeeper #345 | 2 yıl | – | – | – | – |
| Hazır kahvaltılık gevrek FoodKeeper #374 | 6–12 ay | 2–3 ay | – | – | – |
| Zeytinyağı ve bitkisel yağ FoodKeeper #227 | 6–12 ay | 3–5 ay | – | 4 ay | – |
| Fıstık ezmesi FoodKeeper #387 | 6–24 ay | 2–3 ay | – | – | – |
| Toz baharatlar FoodKeeper #238 | 2–3 yıl | 2–3 yıl | – | – | – |
| Kuru fasulye FoodKeeper #333 | 1–2 yıl | 1 yıl | – | – | – |
| Kahve çekirdeği FoodKeeper #400 | 3–5 ay | 3–5 ay | – | 3–4 ay | – |
| Poşet çay FoodKeeper #410 | 18–36 ay | 6–12 ay | – | – | – |
Soslar ve çeşniler
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Ketçap FoodKeeper #348 | 1 yıl | – | – | 6 ay | – |
| Hardal FoodKeeper #351 | 1–2 yıl | – | – | 1 yıl | – |
| Mayonez FoodKeeper #350 | 3–6 ay | – | – | 2 ay | – |
| Soya sosu FoodKeeper #360 | 3 yıl | – | – | 1 ay | – |
| Şişede hazır salata sosu FoodKeeper #356 | 10–12 ay | – | – | 1–3 ay | – |
| Reçel ve jöle FoodKeeper #347 | 6–18 ay | – | – | 6–12 ay | – |
| Salsa sos FoodKeeper #357 | 1 yıl | – | – | 1 ay | – |
| Makarna sosu (kavanoz) FoodKeeper #359 | 18 ay | – | – | 4 gün | – |
| Turşu FoodKeeper #353 | 1 yıl | – | – | 1–3 ay | – |
| Humus (hazır) FoodKeeper #181 | – | – | 3 ay | 7 gün | Önerilmez |
İçecekler
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kutu meyve suyu FoodKeeper #404 | 3 hafta | 7–12 gün | – | 8–12 gün | – |
| Soya sütü FoodKeeper #421 | – | – | Ambalajdaki tarih | 7–10 gün | – |
| Şişe su FoodKeeper #413 | Süresiz | – | – | – | – |
Konserveler
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Konserve çorba, et, baklagil ve sebze (düşük asitli) FoodKeeper #372 | 2–5 yıl | Önerilmez | – | 3–4 gün | – |
| Konserve meyve, domates ve turşu (yüksek asitli) FoodKeeper #373 | 12–18 ay | Önerilmez | – | 5–7 gün | – |
| Elma püresi (hazır) FoodKeeper #370 | 12–18 ay | Önerilmez | – | 7–10 gün | – |
| Evaporé süt veya yoğunlaştırılmış süt (konserve) FoodKeeper #383 | 12 ay | – | – | 4–5 gün | – |
Dondurulmuş gıdalar
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Dondurma FoodKeeper #317 | – | – | – | – | 6 ay |
| Dondurulmuş sebze FoodKeeper #331 | – | – | – | – | 10–18 ay |
| Dondurulmuş meyve FoodKeeper #315 | – | – | – | – | 10–18 ay |
| Dondurulmuş hazır yemekler FoodKeeper #330 | – | – | – | – | 12 ay |
Artan yemekler ve hazır yemekler
| Yiyecek | Kiler (açılmamış) | Kiler (açılmış) | Buzdolabı (açılmamış) | Buzdolabı (açılmış) | Dondurucu |
|---|---|---|---|---|---|
| Et, balık, tavuk veya yumurtalı artık yemekler FoodKeeper #173 | – | – | 3–4 gün | – | 2–3 ay |
| Etsiz artık yemekler (pişmiş sebze, pilav, patates) FoodKeeper #174 | – | – | 3–4 gün | – | 1–2 ay |
| Artan pizza FoodKeeper #175 | – | – | 3–4 gün | – | 1–2 ay |
| Pişmiş makarna FoodKeeper #177 | – | – | 3–5 gün | – | 1–2 ay |
| Pişmiş pilav FoodKeeper #178 | – | – | 4–6 gün | – | 6 ay |
| Çorbalar ve güveçler FoodKeeper #193 | – | – | 3–4 gün | – | 2–3 ay |
| Tofu FoodKeeper #168 | – | – | 1 hafta | – | 5 ay |
Yiyeceği ve nerede sakladığınızı seçin, Otto son kullanma tarihi önersin. Tüm aile aynı listeyi görür, kimsenin “bu hâlâ yenir mi?” diye sormasına gerek kalmaz.
Otto hakkında daha fazlasıSık sorulan sorular
Yiyecekler buzdolabında ne kadar dayanır?
Yiyeceğe göre değişir. USDA FoodKeeper verilerine göre çiğ kıyma, domuz eti ve kümes hayvanı eti 1–2 gün, biftek, pirzola ve rosto 3–5 gün, balık 1–2 gün, kabuklu yumurta 3–5 hafta, haşlanmış yumurta 1 hafta, pişmiş artık yemekler ise 3–4 gün dayanır. Süt ve ekşi krema ambalajdaki son kullanma tarihine göre tüketilir. Buzdolabı 4 °C (40 °F) veya daha soğuk olmalıdır.
Yiyecekler dondurucuda ne kadar kalabilir?
Dondurucu sütunu, FoodKeeper'ın her yiyeceğin donmuş olarak ne kadar saklanmasını önerdiğini gösterir: dana kıyma 3–4 ay, biftek 4–12 ay, bütün tavuk 12 ay, tereyağı 6–9 ay, ekmek 3–5 ay ve dondurma 6 ay. Dondurucu −18 °C (0 °F) veya daha soğuk olmalıdır. Kabuklu yumurta, krem peynir ve marul gibi bazı yiyeceklerin dondurulması önerilmez.
Yiyecekler açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Açılmış soslar, kapalı kavanozdakilere göre çok daha kısa dayanır. FoodKeeper'a göre örneğin mayonez buzdolabında 2 ay, ketçap 6 ay, hardal 1 yıl, salata sosu 1–3 ay, soya sosu 1 ay ve makarna sosu 4 gün dayanır. Açılmış düşük asitli konserveler (çorba, baklagil, sebze) buzdolabında 3–4 gün, yüksek asitli konserveler (meyve, domates) 5–7 gün saklanır; FoodKeeper açılmış konserve kutusunun kilerde tutulmasını önermez.
Bu süreler ABD dışında da geçerli mi?
Bunlar ABD kurumlarının önerileridir; diğer ülkelerin kendi kuralları ve etiket ifadeleri vardır (son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi). Bu tabloyu, yiyeceğin buzdolabı ve dondurucu sıcaklığında ne kadar dayandığına dair genel bir rehber olarak kullanın; farklılık varsa ambalajdaki tarihe ve yerel yetkili kuruma uyun.
Kaynaklar
Saklama süreleri, USDA Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi'nin FoodKeeper verilerinden (kamu malı) alınmış ve 22 Ekim 2026 tarihinde kontrol edilmiştir. Her yiyecek, bu verilerdeki kayıt numarasına bağlantı verir. Buzdolabı ve dondurucu sıcaklıkları FDA kaynaklıdır.
Neyin hâlâ yenebilir olduğunu tahmin etmeyi bırakın
Otto, buzdolabınızı, derin dondurucunuzu ve kilerinizi son kullanma tarihleriyle tek bir listede toplayan, önce tüketilmesi gerekenleri üste alan ücretsiz bir iPhone ve Android uygulamasıdır. Aileyi bir kodla davet edin, alışveriş listesini de birlikte kullanın.
Otto hakkında daha fazlası