Otto

ఆహారం ఎన్ని రోజులు నిల్వ ఉంటుంది? ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్, అల్మారా నిల్వ కాలాలు

ఈ పట్టిక 100 సాధారణ ఆహారాలు అల్మారా, ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్‌లో తెరవడానికి ముందు, తెరిచిన తర్వాత ఎన్ని రోజులు చెడకుండా ఉంటాయో చూపిస్తుంది. ఆహారాన్ని కనుగొనడానికి ఫిల్టర్‌లో దాని పేరు టైప్ చేయండి. అన్ని అంకెలు USDA FoodKeeper డేటా నుండి తీసుకున్నవే.

ఇవి అమెరికా ప్రభుత్వ సంస్థల (USDA, FDA) మార్గదర్శకాలు. దేశాన్ని బట్టి నియమాలు, లేబుళ్లు మారుతుంటాయి, కాబట్టి ముందుగా మీ ప్యాకెట్‌పై ఉన్న తేదీని ("ఉపయోగించాల్సిన తేదీ", "ఈ తేదీలోపు ఉత్తమం", గడువు తేదీ), మీ స్థానిక అధికారుల సూచనలను పాటించండి; మిగతా విషయాలకు ఈ పట్టికను వాడండి.

ఫ్రిజ్ అంటే 40 °F (4 °C) లేదా అంతకంటే చల్లగా, ఫ్రీజర్ అంటే 0 °F (−18 °C) లేదా అంతకంటే చల్లగా, అల్మారా అంటే గది ఉష్ణోగ్రతలో చల్లని, పొడి చోటు.

ఖాళీ గడి అంటే ఆ సందర్భానికి FoodKeeper ఎలాంటి అంకె ఇవ్వలేదని అర్థం. "ప్యాకెట్ తేదీ" అంటే ప్యాకెట్‌పై ముద్రించిన తేదీ వర్తిస్తుంది. ఫ్రీజర్ కాలాలు అంటే ఆహారం ఉత్తమ నాణ్యతతో ఉండే కాలం. ఆహారాన్ని ఎలా నిల్వ చేశారో తెలియకపోతే రిస్క్ తీసుకోకండి, పారవేయండి.

ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్, అల్మారాలోని ప్రతిదాని గడువు తేదీని ట్రాక్ చేసి, జాబితాను కుటుంబంతో పంచుకునే ఉచిత యాప్, iPhone, Android కోసం.

Otto గురించి మరింత

పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
పాలు FoodKeeper #27 ––ప్యాకెట్ తేదీ–3 నెలలు
వెన్న FoodKeeper #1 ––1–2 నెలలు–6–9 నెలలు
గట్టి చీజ్ (చెడ్డార్, స్విస్, పర్మేసన్ ముక్క) FoodKeeper #3 ––6 నెలలు3–4 వారాలు6 నెలలు
మెత్తని చీజ్ (బ్రీ, మేక పాల చీజ్) FoodKeeper #7 ––1–2 వారాలు–6 నెలలు
తురిమిన చీజ్ FoodKeeper #5 ––1 నెల–3–4 నెలలు
క్రీమ్ చీజ్ FoodKeeper #10 ––2 వారాలు–సిఫారసు చేయబడలేదు
పెరుగు FoodKeeper #33 ––1–2 వారాలు–1–2 నెలలు
సోర్ క్రీమ్ FoodKeeper #29 ––ప్యాకెట్ తేదీ–సిఫారసు చేయబడలేదు
పెంకుతో ఉన్న గుడ్లు FoodKeeper #21 ––3–5 వారాలు–సిఫారసు చేయబడలేదు
ఉడికించిన గుడ్లు FoodKeeper #23 ––1 వారం–సిఫారసు చేయబడలేదు

మాంసం, కోడి మాంసం

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
బీఫ్ స్టీక్‌లు FoodKeeper #40 ––3–5 రోజులు–4–12 నెలలు
బీఫ్ రోస్ట్ (వెనుక భాగం) FoodKeeper #36 ––3–5 రోజులు–4–12 నెలలు
బీఫ్ కీమా FoodKeeper #43 ––1–2 రోజులు–3–4 నెలలు
పంది మాంసం చాప్స్ (ఎముకతో) FoodKeeper #63 ––3–5 రోజులు–4–12 నెలలు
పంది మాంసం కీమా FoodKeeper #73 ––1–2 రోజులు–3–4 నెలలు
మొత్తం కోడి FoodKeeper #113 ––1–2 రోజులు–12 నెలలు
చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఎముకలు లేనిది) FoodKeeper #117 ––1–2 రోజులు–9 నెలలు
చికెన్ లేదా టర్కీ కీమా FoodKeeper #115 ––1–2 రోజులు–3–4 నెలలు
రోస్టెడ్ చికెన్ (వండినది) FoodKeeper #141 ––3–4 రోజులు–4 నెలలు
బేకన్ FoodKeeper #79 ––1 వారం1 వారం1 నెల
హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌లు FoodKeeper #98 ––2 వారాలు1 వారం1–2 నెలలు
ముక్కలుగా కోసిన హ్యామ్ (పూర్తిగా వండినది) FoodKeeper #85 ––3–4 రోజులు–1–2 నెలలు
ప్యాకెట్ మాంసం ముక్కలు (లంచ్ మీట్) FoodKeeper #192 ––2 వారాలు3–5 రోజులు1–2 నెలలు

చేపలు, సముద్ర ఆహారం

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
కొవ్వు తక్కువ చేప (కాడ్, హాడాక్, సోల్) FoodKeeper #144 ––1–2 రోజులు–6–8 నెలలు
కొవ్వు ఎక్కువ చేప (సాల్మన్, ట్యూనా, మాకరెల్) FoodKeeper #146 ––1–2 రోజులు–2–3 నెలలు
రొయ్యలు FoodKeeper #151 ––1–3 రోజులు–6–18 నెలలు
స్కాలప్స్ FoodKeeper #150 ––1–3 రోజులు–6–18 నెలలు
వండిన చేప FoodKeeper #148 ––3–4 రోజులు–1–2 నెలలు
వేడి పొగలో ఉడికించిన చేప FoodKeeper #164 ––14–45 రోజులు–9–12 నెలలు

పండ్లు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
ఆపిల్ FoodKeeper #248 3 వారాలు–4–6 వారాలు–8 నెలలు
అరటిపండ్లు FoodKeeper #251 పండే వరకు–3 రోజులు–2–3 నెలలు
అవకాడో FoodKeeper #250 పండే వరకు–3–4 రోజులు–సిఫారసు చేయబడలేదు
బ్లూబెర్రీలు FoodKeeper #254 ––1–2 వారాలు–8–12 నెలలు
బ్లాక్‌బెర్రీలు, కరెంట్లు FoodKeeper #253 ––3–6 రోజులు–12 నెలలు
నిమ్మజాతి పండ్లు (నిమ్మ, లైమ్, నారింజ, మాండరిన్) FoodKeeper #256 10 రోజులు–10–21 రోజులు–సిఫారసు చేయబడలేదు
ద్రాక్ష FoodKeeper #261 1 రోజు–1 వారం–1 నెల
కర్బూజ, పుచ్చకాయ FoodKeeper #264 పండే వరకు–2 వారాలు2–4 రోజులు1 నెల
పైనాపిల్ FoodKeeper #267 పండే వరకు–5–7 రోజులు–10–12 నెలలు
పీచ్, నెక్టరిన్, ప్లమ్, పియర్ FoodKeeper #266 పండే వరకు–3–5 రోజులు–2 నెలలు

కూరగాయలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
ఆస్పరాగస్ FoodKeeper #271 ––3–4 రోజులు–5 నెలలు
బ్రొకోలీ FoodKeeper #276 ––3–5 రోజులు–10–12 నెలలు
క్యాబేజీ FoodKeeper #278 ––1–2 వారాలు–10–12 నెలలు
క్యారెట్, పార్స్నిప్ FoodKeeper #279 ––2–3 వారాలు–10–12 నెలలు
కాలీఫ్లవర్ FoodKeeper #280 ––3–5 రోజులు–10–12 నెలలు
దోసకాయలు FoodKeeper #283 ––4–6 రోజులు–సిఫారసు చేయబడలేదు
వెల్లుల్లి (మొత్తం గడ్డలు) FoodKeeper #285 1 నెల–3–14 రోజులు–1 నెల
ఐస్‌బర్గ్, రొమైన్ లెట్యూస్ FoodKeeper #290 ––1–2 వారాలు–సిఫారసు చేయబడలేదు
ఆకు లెట్యూస్, పాలకూర FoodKeeper #291 ––3–7 రోజులు–సిఫారసు చేయబడలేదు
పుట్టగొడుగులు FoodKeeper #292 ––3–7 రోజులు–10–12 నెలలు
ఉల్లిపాయలు (పసుపు, తెలుపు, ఎరుపు) FoodKeeper #294 1 నెల–2 నెలలు–10–12 నెలలు
క్యాప్సికమ్ FoodKeeper #296 ––4–14 రోజులు–6–8 నెలలు
బంగాళాదుంపలు FoodKeeper #297 1–2 నెలలు–1–2 వారాలు–10–12 నెలలు
చిలగడదుంపలు FoodKeeper #422 2–3 వారాలు––––
జుకీనీ, వేసవి గుమ్మడి FoodKeeper #302 1–5 రోజులు–4–5 రోజులు–10–12 నెలలు
శీతాకాలపు గుమ్మడి FoodKeeper #303 2–6 వారాలు–1–3 నెలలు–10–12 నెలలు
టొమాటోలు FoodKeeper #306 పండే వరకు–––2 నెలలు

బ్రెడ్, బేకరీ ఉత్పత్తులు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
బ్రెడ్, రోల్స్, బన్‌లు (దుకాణంలో కొన్నవి) FoodKeeper #195 14–18 రోజులు––2–3 వారాలు3–5 నెలలు
మైదా టోర్టిల్లాలు FoodKeeper #196 3 నెలలు––3 నెలలు6 నెలలు
దుకాణంలో కొన్న కేక్, మఫిన్లు FoodKeeper #197 3–7 రోజులు––7–10 రోజులు6 నెలలు

పొడి సరుకులు, బేకింగ్ సామగ్రి

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
తెల్ల బియ్యం FoodKeeper #338 2 సంవత్సరాలు1 సంవత్సరం–6 నెలలు–
బ్రౌన్ రైస్ FoodKeeper #339 1 సంవత్సరం1 సంవత్సరం–6 నెలలు–
పొడి పాస్తా FoodKeeper #335 2 సంవత్సరాలు1 సంవత్సరం–––
మైదా పిండి FoodKeeper #222 6–12 నెలలు6–8 నెలలు–1 సంవత్సరం–
పంచదార FoodKeeper #240 నిరవధికంగా18–24 నెలలు–––
తేనె FoodKeeper #345 2 సంవత్సరాలు––––
తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే సీరియల్ FoodKeeper #374 6–12 నెలలు2–3 నెలలు–––
ఆలివ్, వంట నూనె FoodKeeper #227 6–12 నెలలు3–5 నెలలు–4 నెలలు–
పీనట్ బటర్ FoodKeeper #387 6–24 నెలలు2–3 నెలలు–––
పొడి చేసిన మసాలాలు FoodKeeper #238 2–3 సంవత్సరాలు2–3 సంవత్సరాలు–––
ఎండిన బీన్స్, పప్పు గింజలు FoodKeeper #333 1–2 సంవత్సరాలు1 సంవత్సరం–––
కాఫీ గింజలు FoodKeeper #400 3–5 నెలలు3–5 నెలలు–3–4 నెలలు–
టీ బ్యాగ్‌లు FoodKeeper #410 18–36 నెలలు6–12 నెలలు–––

సాస్‌లు, మసాలాలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
కెచప్ FoodKeeper #348 1 సంవత్సరం––6 నెలలు–
మస్టర్డ్ సాస్ FoodKeeper #351 1–2 సంవత్సరాలు––1 సంవత్సరం–
మయోనైజ్ FoodKeeper #350 3–6 నెలలు––2 నెలలు–
సోయా సాస్ FoodKeeper #360 3 సంవత్సరాలు––1 నెల–
సీసాలోని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ FoodKeeper #356 10–12 నెలలు––1–3 నెలలు–
జామ్, జెల్లీ FoodKeeper #347 6–18 నెలలు––6–12 నెలలు–
సల్సా FoodKeeper #357 1 సంవత్సరం––1 నెల–
పాస్తా సాస్ (జార్) FoodKeeper #359 18 నెలలు––4 రోజులు–
ఊరగాయలు FoodKeeper #353 1 సంవత్సరం––1–3 నెలలు–
హమ్మస్ (దుకాణంలో కొన్నది) FoodKeeper #181 ––3 నెలలు7 రోజులుసిఫారసు చేయబడలేదు

పానీయాలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
కార్టన్‌లోని పండ్ల రసం FoodKeeper #404 3 వారాలు7–12 రోజులు–8–12 రోజులు–
సోయా పాలు FoodKeeper #421 ––ప్యాకెట్ తేదీ7–10 రోజులు–
బాటిల్ నీళ్లు FoodKeeper #413 నిరవధికంగా––––

డబ్బా ఆహారాలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
డబ్బా సూప్, మాంసం, బీన్స్, కూరగాయలు (తక్కువ ఆమ్లం) FoodKeeper #372 2–5 సంవత్సరాలుసిఫారసు చేయబడలేదు–3–4 రోజులు–
డబ్బా పండ్లు, టొమాటోలు, ఊరగాయలు (ఎక్కువ ఆమ్లం) FoodKeeper #373 12–18 నెలలుసిఫారసు చేయబడలేదు–5–7 రోజులు–
ఆపిల్ సాస్ (దుకాణంలో కొన్నది) FoodKeeper #370 12–18 నెలలుసిఫారసు చేయబడలేదు–7–10 రోజులు–
డబ్బా గట్టి పాలు లేదా కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ FoodKeeper #383 12 నెలలు––4–5 రోజులు–

ఘనీభవించిన ఆహారాలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
ఐస్‌క్రీమ్ FoodKeeper #317 ––––6 నెలలు
ఘనీభవించిన కూరగాయలు FoodKeeper #331 ––––10–18 నెలలు
ఘనీభవించిన పండ్లు FoodKeeper #315 ––––10–18 నెలలు
ఘనీభవించిన తయారీ భోజనాలు FoodKeeper #330 ––––12 నెలలు

మిగిలిన, తయారైన ఆహారాలు

ఆహారం అల్మారా (తెరవనిది)అల్మారా (తెరిచినది)ఫ్రిజ్ (తెరవనిది)ఫ్రిజ్ (తెరిచినది)ఫ్రీజర్
మాంసం, చేప, కోడి లేదా గుడ్డు ఉన్న మిగిలిన ఆహారం FoodKeeper #173 ––3–4 రోజులు–2–3 నెలలు
మాంసం లేని మిగిలిన ఆహారం (వండిన కూరగాయలు, అన్నం, బంగాళాదుంపలు) FoodKeeper #174 ––3–4 రోజులు–1–2 నెలలు
మిగిలిన పిజ్జా FoodKeeper #175 ––3–4 రోజులు–1–2 నెలలు
వండిన పాస్తా FoodKeeper #177 ––3–5 రోజులు–1–2 నెలలు
వండిన అన్నం FoodKeeper #178 ––4–6 రోజులు–6 నెలలు
సూప్‌లు, కూరలు FoodKeeper #193 ––3–4 రోజులు–2–3 నెలలు
టోఫు FoodKeeper #168 ––1 వారం–5 నెలలు

ఆహార పదార్థాన్ని, దాన్ని ఉంచే చోటును ఎంచుకోండి, ఎప్పటిలోగా వాడాలో Otto సూచిస్తుంది. ఇంట్లో అందరికీ ఒకే జాబితా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి "ఇది ఇంకా బాగుందా?" అని ఎవరూ అడగాల్సిన పనిలేదు.

Otto గురించి మరింత

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ఆహారం ఫ్రిజ్‌లో ఎన్ని రోజులు ఉంటుంది?

అది ఆహారాన్ని బట్టి ఉంటుంది. USDA FoodKeeper డేటా ప్రకారం పచ్చి కీమా, పంది మాంసం, కోడి మాంసం 1–2 రోజులు, స్టీక్‌లు, చాప్స్, రోస్ట్‌లు 3–5 రోజులు, చేపలు 1–2 రోజులు, పెంకుతో ఉన్న గుడ్లు 3–5 వారాలు, ఉడికించిన గుడ్లు 1 వారం, వండిన మిగిలిన ఆహారం 3–4 రోజులు ఉంటాయి. పాలు, సోర్ క్రీమ్‌కు ప్యాకెట్‌పై ఉన్న తేదీ వర్తిస్తుంది. ఫ్రిజ్ 40 °F (4 °C) లేదా అంతకంటే చల్లగా ఉండాలి.

ఆహారం ఫ్రీజర్‌లో ఎన్ని రోజులు ఉండగలదు?

ఫ్రీజర్ కాలమ్‌లో ప్రతి ఆహారాన్ని ఘనీభవించి ఉంచడానికి FoodKeeper సిఫారసు చేసే కాలం ఉంది: బీఫ్ కీమా 3–4 నెలలు, స్టీక్‌లు 4–12 నెలలు, మొత్తం కోడి 12 నెలలు, వెన్న 6–9 నెలలు, బ్రెడ్ 3–5 నెలలు, ఐస్‌క్రీమ్ 6 నెలలు. ఫ్రీజర్ 0 °F (−18 °C) లేదా అంతకంటే చల్లగా ఉండాలి. పెంకుతో ఉన్న గుడ్లు, క్రీమ్ చీజ్, లెట్యూస్ వంటి కొన్నింటిని ఫ్రీజ్ చేయడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

తెరిచిన తర్వాత ఆహారం ఎన్ని రోజులు ఉంటుంది?

తెరిచిన సాస్‌లు మూసి ఉన్న సీసా కంటే చాలా తక్కువ కాలం ఉంటాయి. FoodKeeper ప్రకారం ఉదాహరణకు మయోనైజ్ ఫ్రిజ్‌లో 2 నెలలు, కెచప్ 6 నెలలు, మస్టర్డ్ 1 సంవత్సరం, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ 1–3 నెలలు, సోయా సాస్ 1 నెల, పాస్తా సాస్ 4 రోజులు. తెరిచిన తక్కువ ఆమ్ల డబ్బా ఆహారం (సూప్, బీన్స్, కూరగాయలు) ఫ్రిజ్‌లో 3–4 రోజులు, ఎక్కువ ఆమ్ల డబ్బా ఆహారం (పండ్లు, టొమాటో) 5–7 రోజులు ఉంటాయి; తెరిచిన డబ్బాను అల్మారాలో ఉంచడాన్ని FoodKeeper సిఫారసు చేయదు.

ఈ కాలాలు అమెరికా బయట కూడా వర్తిస్తాయా?

ఇవి అమెరికా సంస్థల మార్గదర్శకాలు, ఇతర దేశాలకు తమ సొంత నియమాలు, లేబుల్ పదాలు (ఉపయోగించాల్సిన తేదీ, ఈ తేదీలోపు ఉత్తమం, గడువు తేదీ) ఉంటాయి. ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఆహారం ఎంతకాలం ఉంటుందో తెలిపే సాధారణ మార్గదర్శిగా ఈ పట్టికను వాడండి; తేడా ఉంటే మీ ప్యాకెట్ తేదీని, స్థానిక అధికారుల సూచనలను పాటించండి.

మూలాలు

నిల్వ కాలాలు USDA Food Safety and Inspection Service యొక్క FoodKeeper డేటా (పబ్లిక్ డొమైన్) నుండి తీసుకోబడ్డాయి, 22 అక్టోబర్, 2026 నాడు తనిఖీ చేయబడ్డాయి. ప్రతి ఆహారం ఆ డేటాలోని దాని రికార్డు నంబరుకు లింక్ అవుతుంది. ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రతలు FDA నుండి.

ఏది ఇంకా బాగుందో ఊహించడం ఆపండి

Otto అనేది iPhone, Android కోసం ఉచిత యాప్. ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్, అల్మారాలోని వాటిని గడువు తేదీలతో ఒకే జాబితాలో ఉంచి, ముందు ఏది వాడాలో వరుసలో చూపిస్తుంది. కోడ్‌తో కుటుంబ సభ్యులను ఆహ్వానించి, షాపింగ్ జాబితాను కూడా పంచుకోండి.

Otto గురించి మరింత