Otto खाना कितने दिन चलता है? फ्रिज, फ्रीज़र और पैंट्री में रखने का समय
इस तालिका में 100 आम खाद्य पदार्थों के पैंट्री, फ्रिज और फ्रीज़र में रखने का समय दिया है, खोलने से पहले और बाद का। फ़िल्टर में खाने का नाम लिखकर उसे खोजें। हर आँकड़ा USDA FoodKeeper डेटा से लिया गया है।
ये अमेरिकी सरकारी संस्थाओं (USDA, FDA) के दिशानिर्देश हैं। हर देश के नियम और लेबल अलग होते हैं, इसलिए पहले पैकेट पर छपी तारीख ("इस तारीख तक इस्तेमाल करें", "बेस्ट बिफ़ोर", एक्सपायरी की तारीख) और अपने देश के स्थानीय प्राधिकरण की बात मानें, और बाकी के लिए इस तालिका का सहारा लें।
फ्रिज का मतलब 4 °C (40 °F) या उससे ठंडा, फ्रीज़र का मतलब −18 °C (0 °F) या उससे ठंडा, और पैंट्री का मतलब कमरे के तापमान पर ठंडी, सूखी अलमारी है।
खाली खाने का मतलब है कि FoodKeeper उस स्थिति के लिए कोई आँकड़ा नहीं देता। "पैकेट की तारीख" का मतलब है कि पैकेट पर छपी तारीख लागू होती है। फ्रीज़र का समय वह अवधि है जिसमें खाना अपनी सबसे अच्छी गुणवत्ता में रहता है। अगर पक्का नहीं पता कि खाना कैसे रखा गया था, तो जोखिम न लें: उसे फेंक दें।
iPhone और Android के लिए मुफ़्त ऐप, जो फ्रिज, फ्रीज़र और पैंट्री की हर चीज़ की एक्सपायरी तारीख पर नज़र रखता है और सूची परिवार के साथ साझा करता है।
Otto के बारे में और जानें100 खाद्य पदार्थ
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डेयरी और अंडे
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| दूध FoodKeeper #27 | – | – | पैकेट की तारीख | – | 3 महीने |
| मक्खन FoodKeeper #1 | – | – | 1–2 महीने | – | 6–9 महीने |
| सख्त चीज़ (चेडर, स्विस, पारमेसन का टुकड़ा) FoodKeeper #3 | – | – | 6 महीने | 3–4 सप्ताह | 6 महीने |
| नरम चीज़ (ब्री, बकरी के दूध का चीज़) FoodKeeper #7 | – | – | 1–2 सप्ताह | – | 6 महीने |
| कद्दूकस किया हुआ चीज़ FoodKeeper #5 | – | – | 1 महीना | – | 3–4 महीने |
| क्रीम चीज़ FoodKeeper #10 | – | – | 2 सप्ताह | – | सुझाव नहीं |
| दही FoodKeeper #33 | – | – | 1–2 सप्ताह | – | 1–2 महीने |
| सावर क्रीम FoodKeeper #29 | – | – | पैकेट की तारीख | – | सुझाव नहीं |
| छिलके वाले अंडे FoodKeeper #21 | – | – | 3–5 सप्ताह | – | सुझाव नहीं |
| उबले हुए अंडे FoodKeeper #23 | – | – | 1 सप्ताह | – | सुझाव नहीं |
मांस और पोल्ट्री
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| बीफ़ स्टेक FoodKeeper #40 | – | – | 3–5 दिन | – | 4–12 महीने |
| बीफ़ रोस्ट (जांघ या पुट्ठे का) FoodKeeper #36 | – | – | 3–5 दिन | – | 4–12 महीने |
| बीफ़ कीमा FoodKeeper #43 | – | – | 1–2 दिन | – | 3–4 महीने |
| पोर्क चॉप (हड्डी सहित) FoodKeeper #63 | – | – | 3–5 दिन | – | 4–12 महीने |
| पोर्क कीमा FoodKeeper #73 | – | – | 1–2 दिन | – | 3–4 महीने |
| पूरा चिकन FoodKeeper #113 | – | – | 1–2 दिन | – | 12 महीने |
| चिकन ब्रेस्ट (बिना हड्डी) FoodKeeper #117 | – | – | 1–2 दिन | – | 9 महीने |
| चिकन या टर्की कीमा FoodKeeper #115 | – | – | 1–2 दिन | – | 3–4 महीने |
| रोस्टेड चिकन (पका हुआ) FoodKeeper #141 | – | – | 3–4 दिन | – | 4 महीने |
| बेकन FoodKeeper #79 | – | – | 1 सप्ताह | 1 सप्ताह | 1 महीना |
| हॉट डॉग FoodKeeper #98 | – | – | 2 सप्ताह | 1 सप्ताह | 1–2 महीने |
| कटा हुआ हैम (पूरी तरह पका) FoodKeeper #85 | – | – | 3–4 दिन | – | 1–2 महीने |
| पैकेट वाला कोल्ड कट FoodKeeper #192 | – | – | 2 सप्ताह | 3–5 दिन | 1–2 महीने |
मछली और समुद्री भोजन
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| कम वसा वाली मछली (कॉड, हैडॉक, सोल) FoodKeeper #144 | – | – | 1–2 दिन | – | 6–8 महीने |
| वसायुक्त मछली (सैल्मन, ट्यूना, मैकरल) FoodKeeper #146 | – | – | 1–2 दिन | – | 2–3 महीने |
| झींगा FoodKeeper #151 | – | – | 1–3 दिन | – | 6–18 महीने |
| स्कैलप FoodKeeper #150 | – | – | 1–3 दिन | – | 6–18 महीने |
| पकी हुई मछली FoodKeeper #148 | – | – | 3–4 दिन | – | 1–2 महीने |
| गर्म धुएं में पकी मछली FoodKeeper #164 | – | – | 14–45 दिन | – | 9–12 महीने |
फल
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| सेब FoodKeeper #248 | 3 सप्ताह | – | 4–6 सप्ताह | – | 8 महीने |
| केले FoodKeeper #251 | पकने तक | – | 3 दिन | – | 2–3 महीने |
| एवोकाडो FoodKeeper #250 | पकने तक | – | 3–4 दिन | – | सुझाव नहीं |
| ब्लूबेरी FoodKeeper #254 | – | – | 1–2 सप्ताह | – | 8–12 महीने |
| ब्लैकबेरी और करंट FoodKeeper #253 | – | – | 3–6 दिन | – | 12 महीने |
| खट्टे फल (नींबू, मौसंबी, संतरा, किन्नू) FoodKeeper #256 | 10 दिन | – | 10–21 दिन | – | सुझाव नहीं |
| अंगूर FoodKeeper #261 | 1 दिन | – | 1 सप्ताह | – | 1 महीना |
| खरबूजा और अन्य मेलन FoodKeeper #264 | पकने तक | – | 2 सप्ताह | 2–4 दिन | 1 महीना |
| अनानास FoodKeeper #267 | पकने तक | – | 5–7 दिन | – | 10–12 महीने |
| आड़ू, नेक्टराइन, आलूबुखारा और नाशपाती FoodKeeper #266 | पकने तक | – | 3–5 दिन | – | 2 महीने |
सब्ज़ियाँ
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| शतावरी FoodKeeper #271 | – | – | 3–4 दिन | – | 5 महीने |
| ब्रोकली FoodKeeper #276 | – | – | 3–5 दिन | – | 10–12 महीने |
| पत्ता गोभी FoodKeeper #278 | – | – | 1–2 सप्ताह | – | 10–12 महीने |
| गाजर और पार्सनिप FoodKeeper #279 | – | – | 2–3 सप्ताह | – | 10–12 महीने |
| फूलगोभी FoodKeeper #280 | – | – | 3–5 दिन | – | 10–12 महीने |
| खीरा FoodKeeper #283 | – | – | 4–6 दिन | – | सुझाव नहीं |
| लहसुन (पूरी गांठें) FoodKeeper #285 | 1 महीना | – | 3–14 दिन | – | 1 महीना |
| आइसबर्ग और रोमेन सलाद पत्ता FoodKeeper #290 | – | – | 1–2 सप्ताह | – | सुझाव नहीं |
| पत्तेदार सलाद और पालक FoodKeeper #291 | – | – | 3–7 दिन | – | सुझाव नहीं |
| मशरूम FoodKeeper #292 | – | – | 3–7 दिन | – | 10–12 महीने |
| प्याज (पीला, सफ़ेद, लाल) FoodKeeper #294 | 1 महीना | – | 2 महीने | – | 10–12 महीने |
| शिमला मिर्च FoodKeeper #296 | – | – | 4–14 दिन | – | 6–8 महीने |
| आलू FoodKeeper #297 | 1–2 महीने | – | 1–2 सप्ताह | – | 10–12 महीने |
| शकरकंद FoodKeeper #422 | 2–3 सप्ताह | – | – | – | – |
| ज़ुकीनी और समर स्क्वैश FoodKeeper #302 | 1–5 दिन | – | 4–5 दिन | – | 10–12 महीने |
| कद्दू और विंटर स्क्वैश FoodKeeper #303 | 2–6 सप्ताह | – | 1–3 महीने | – | 10–12 महीने |
| टमाटर FoodKeeper #306 | पकने तक | – | – | – | 2 महीने |
ब्रेड और बेकरी का सामान
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| ब्रेड, पाव और बन (बाज़ार के) FoodKeeper #195 | 14–18 दिन | – | – | 2–3 सप्ताह | 3–5 महीने |
| मैदे की टॉर्टिया FoodKeeper #196 | 3 महीने | – | – | 3 महीने | 6 महीने |
| बाज़ार का केक और मफ़िन FoodKeeper #197 | 3–7 दिन | – | – | 7–10 दिन | 6 महीने |
सूखा राशन और बेकिंग
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| सफ़ेद चावल FoodKeeper #338 | 2 वर्ष | 1 वर्ष | – | 6 महीने | – |
| ब्राउन राइस FoodKeeper #339 | 1 वर्ष | 1 वर्ष | – | 6 महीने | – |
| सूखा पास्ता FoodKeeper #335 | 2 वर्ष | 1 वर्ष | – | – | – |
| मैदा FoodKeeper #222 | 6–12 महीने | 6–8 महीने | – | 1 वर्ष | – |
| चीनी FoodKeeper #240 | अनिश्चित काल | 18–24 महीने | – | – | – |
| शहद FoodKeeper #345 | 2 वर्ष | – | – | – | – |
| तुरंत खाने वाला सीरियल FoodKeeper #374 | 6–12 महीने | 2–3 महीने | – | – | – |
| ऑलिव ऑयल और रिफ़ाइंड तेल FoodKeeper #227 | 6–12 महीने | 3–5 महीने | – | 4 महीने | – |
| पीनट बटर FoodKeeper #387 | 6–24 महीने | 2–3 महीने | – | – | – |
| पिसे मसाले FoodKeeper #238 | 2–3 वर्ष | 2–3 वर्ष | – | – | – |
| सूखी फलियाँ (राजमा, लोबिया) FoodKeeper #333 | 1–2 वर्ष | 1 वर्ष | – | – | – |
| कॉफ़ी बीन्स FoodKeeper #400 | 3–5 महीने | 3–5 महीने | – | 3–4 महीने | – |
| टी बैग FoodKeeper #410 | 18–36 महीने | 6–12 महीने | – | – | – |
सॉस और चटनी
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| केचप FoodKeeper #348 | 1 वर्ष | – | – | 6 महीने | – |
| मस्टर्ड सॉस FoodKeeper #351 | 1–2 वर्ष | – | – | 1 वर्ष | – |
| मेयोनेज़ FoodKeeper #350 | 3–6 महीने | – | – | 2 महीने | – |
| सोया सॉस FoodKeeper #360 | 3 वर्ष | – | – | 1 महीना | – |
| बोतल वाली सलाद ड्रेसिंग FoodKeeper #356 | 10–12 महीने | – | – | 1–3 महीने | – |
| जैम और जेली FoodKeeper #347 | 6–18 महीने | – | – | 6–12 महीने | – |
| सालसा FoodKeeper #357 | 1 वर्ष | – | – | 1 महीना | – |
| पास्ता सॉस (जार) FoodKeeper #359 | 18 महीने | – | – | 4 दिन | – |
| अचार FoodKeeper #353 | 1 वर्ष | – | – | 1–3 महीने | – |
| हम्मस (बाज़ार का) FoodKeeper #181 | – | – | 3 महीने | 7 दिन | सुझाव नहीं |
पेय
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| डिब्बे वाला जूस FoodKeeper #404 | 3 सप्ताह | 7–12 दिन | – | 8–12 दिन | – |
| सोया दूध FoodKeeper #421 | – | – | पैकेट की तारीख | 7–10 दिन | – |
| बोतलबंद पानी FoodKeeper #413 | अनिश्चित काल | – | – | – | – |
डिब्बाबंद सामान
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| डिब्बाबंद सूप, मांस, फलियाँ और सब्ज़ियाँ (कम अम्लीय) FoodKeeper #372 | 2–5 वर्ष | सुझाव नहीं | – | 3–4 दिन | – |
| डिब्बाबंद फल, टमाटर और अचार (अधिक अम्लीय) FoodKeeper #373 | 12–18 महीने | सुझाव नहीं | – | 5–7 दिन | – |
| एप्पलसॉस (बाज़ार का) FoodKeeper #370 | 12–18 महीने | सुझाव नहीं | – | 7–10 दिन | – |
| एवेपोरेटेड या कंडेंस्ड दूध (डिब्बा) FoodKeeper #383 | 12 महीने | – | – | 4–5 दिन | – |
जमा हुआ खाना
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| आइसक्रीम FoodKeeper #317 | – | – | – | – | 6 महीने |
| जमी हुई सब्ज़ियाँ FoodKeeper #331 | – | – | – | – | 10–18 महीने |
| जमे हुए फल FoodKeeper #315 | – | – | – | – | 10–18 महीने |
| जमे हुए तैयार भोजन FoodKeeper #330 | – | – | – | – | 12 महीने |
बचा हुआ और तैयार खाना
| खाना | पैंट्री (बंद) | पैंट्री (खुला) | फ्रिज (बंद) | फ्रिज (खुला) | फ्रीज़र |
|---|---|---|---|---|---|
| मांस, मछली, चिकन या अंडे वाला बचा खाना FoodKeeper #173 | – | – | 3–4 दिन | – | 2–3 महीने |
| बिना मांस का बचा खाना (पकी सब्ज़ियाँ, चावल, आलू) FoodKeeper #174 | – | – | 3–4 दिन | – | 1–2 महीने |
| बचा हुआ पिज़्ज़ा FoodKeeper #175 | – | – | 3–4 दिन | – | 1–2 महीने |
| पका हुआ पास्ता FoodKeeper #177 | – | – | 3–5 दिन | – | 1–2 महीने |
| पका हुआ चावल FoodKeeper #178 | – | – | 4–6 दिन | – | 6 महीने |
| सूप और स्टू FoodKeeper #193 | – | – | 3–4 दिन | – | 2–3 महीने |
| टोफू FoodKeeper #168 | – | – | 1 सप्ताह | – | 5 महीने |
खाना और उसे रखने की जगह चुनिए, Otto एक्सपायरी की तारीख सुझा देता है। पूरे परिवार को एक ही सूची दिखती है, इसलिए किसी को पूछना नहीं पड़ता कि "यह अभी ठीक है क्या?"
Otto के बारे में और जानेंअक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खाना फ्रिज में कितने दिन चलता है?
यह खाने पर निर्भर करता है। USDA FoodKeeper डेटा के अनुसार कच्चा कीमा, पोर्क और पोल्ट्री 1–2 दिन, स्टेक, चॉप और रोस्ट 3–5 दिन, मछली 1–2 दिन, छिलके वाले अंडे 3–5 सप्ताह, उबले अंडे 1 सप्ताह और पका हुआ बचा खाना 3–4 दिन चलता है। दूध और सावर क्रीम के लिए पैकेट पर छपी तारीख मानें। फ्रिज का तापमान 4 °C (40 °F) या उससे कम होना चाहिए।
खाना फ्रीज़र में कितने समय तक रखा जा सकता है?
फ्रीज़र वाले कॉलम में दिखाया गया है कि FoodKeeper हर खाने को जमाकर कितने समय तक रखने की सलाह देता है: बीफ़ कीमा 3–4 महीने, स्टेक 4–12 महीने, पूरा चिकन 12 महीने, मक्खन 6–9 महीने, ब्रेड 3–5 महीने और आइसक्रीम 6 महीने। फ्रीज़र का तापमान −18 °C (0 °F) या उससे कम होना चाहिए। छिलके वाले अंडे, क्रीम चीज़ और सलाद पत्ता जैसी कुछ चीज़ों को जमाने की सलाह नहीं दी गई है।
खोलने के बाद खाना कितने दिन चलता है?
खुले सॉस बंद जार की तुलना में बहुत कम समय चलते हैं। FoodKeeper के अनुसार, जैसे, मेयोनेज़ फ्रिज में 2 महीने, केचप 6 महीने, मस्टर्ड 1 साल, सलाद ड्रेसिंग 1–3 महीने, सोया सॉस 1 महीना और पास्ता सॉस 4 दिन चलता है। खुला कम अम्लीय डिब्बाबंद खाना (सूप, फलियाँ, सब्ज़ियाँ) फ्रिज में 3–4 दिन और अधिक अम्लीय डिब्बाबंद खाना (फल, टमाटर) 5–7 दिन चलता है; FoodKeeper खुला डिब्बा पैंट्री में रखने की सलाह नहीं देता।
क्या ये समय अमेरिका के बाहर भी लागू होते हैं?
ये अमेरिकी संस्थाओं के दिशानिर्देश हैं, और दूसरे देश अपने नियम और लेबल के शब्द (इस तारीख तक इस्तेमाल करें, बेस्ट बिफ़ोर, एक्सपायरी की तारीख) खुद तय करते हैं। इस तालिका को फ्रिज और फ्रीज़र के तापमान पर खाना कितने समय चलता है, इसका सामान्य अंदाज़ा मानें, और अंतर होने पर पैकेट की तारीख और अपने स्थानीय प्राधिकरण की बात मानें।
स्रोत
रखने का समय USDA की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा के FoodKeeper डेटा (सार्वजनिक डोमेन) से लिया गया है और 22 अक्टूबर 2026 को जाँचा गया है। हर खाना उस डेटा में अपने रिकॉर्ड नंबर से जुड़ा है। फ्रिज और फ्रीज़र का तापमान FDA से लिया गया है।
अंदाज़ा लगाना बंद कीजिए कि क्या अभी ठीक है
Otto iPhone और Android के लिए मुफ़्त ऐप है, जो आपका फ्रिज, फ्रीज़र और पैंट्री एक सूची में एक्सपायरी की तारीखों के साथ रखता है, और पहले इस्तेमाल होने वाली चीज़ें ऊपर दिखाता है। कोड से परिवार को जोड़ें और खरीदारी की सूची भी साझा करें।
Otto के बारे में और जानें