我们是 Otto 团队。决定吃什么的时候，多数人是先想菜、再去配料：选好今天做某道菜，然后照单去买。可这样一来，家里原有的存货常常用不上，又为了缺的那一两样多跑一趟。结果食材两头都剩、伙食费也悄悄变高。这篇文章想聊聊把顺序倒过来——从库存出发决定菜单。
从「想做的菜」出发，食材就会两头剩
先定菜、再买料，听起来很合理，但它会让家里已有的食材被晾在一边。冰箱里的存货因为不在今天的菜谱里，就一直放着，慢慢临近过期；与此同时，为了凑齐新菜的配料又去多买。买进来的没全用、原有的没消化，浪费就这么来回累积。
想让食材和伙食费都转起来，关键是把顺序倒过来：先看家里有什么、什么该先用，再据此决定今天做什么。前提是库存得看得见——这一点，恰恰最难靠记忆做到。
看着按临期排序的库存来决定菜单
在 Otto 里，登记好的库存会按保质期临近的顺序排成一列。今晚做什么，不必凭空硬想，看着这份列表，从排在前面、该先用的食材出发去决定即可。临期的还会有通知，今天该优先用掉哪样，一目了然。
要说明的是，Otto 不会替你自动生成菜单——它做的，是把「有什么、该先用什么」清清楚楚地摆在你面前，让你自己来决定。决定权在人，App 只负责让你看得清。
用完进清单，循环不中断
用现有食材做完一餐，把用掉的东西送进购物清单，缺什么就攒在一处。下次采购照着清单买，只补真正缺的，不会再凭感觉乱拿。「看库存→做饭→补货→库存复原」的循环就这样一圈圈转起来，食材不再两头剩。
登记食材时选好名称和保存位置，App 会自动建议保质期参考值，省去查保质期的步骤。先把现有的吃完再买新的，伙食费自然就被压住了。
用现有食材做饭，靠的不是灵感，而是把库存按临期看清、从有的东西出发决定菜单、用完再补。把决定的顺序倒过来，食材和伙食费就都转得动了。
常见问题
总是先想菜再去买，食材老是剩。
把顺序倒过来。先看按临期排序的库存，从有的、该先用的食材决定今天做什么，原有的存货就能先用上。
Otto 会帮我自动想菜单吗？
不会自动生成菜单。它把有什么、该先用什么清楚地排出来，由你自己看着库存来决定，决定权在人。
怎么知道哪样该先用？
库存按保质期临近的顺序排列，排在前面的就是该先用的。临期还会有通知，今天该优先用掉哪样一看就懂。
这样能省伙食费吗？
先把现有食材吃完再买新的，用完进清单只补真正缺的，少了重复购买和浪费，伙食费自然被压住。