我们是 Otto 团队。「先进先出」——先买的先用——这个道理人人都懂，可在家里就是转不起来。新买的放在外侧，顺手就先用了；旧的被推到深处，越压越旧，最后过期。这篇文章，我们想聊聊怎么让先进先出在自家厨房里真正跑顺。
家里的先进先出，为什么总是转不动
超市能做到先进先出，是因为有人专门把旧货往前摆、新货往后放。可在家里，没人替你排序——买回来往哪儿放，全凭当下有没有空位。新东西往往放在最顺手的外侧，于是先被用掉；旧东西留在深处，谁也看不见。结果不是先进先出，而是「先看见先出」。
光靠摆放来维持顺序，太难了，每次买菜都要把旧的翻出来重排，根本坚持不了。要让先进先出转起来，得换个思路：不靠物理排列，而靠一份按期限自动排好序的清单，直接告诉你「该先用哪个」。
用按临期排序的库存，看清「先用哪个」
在 Otto 里登记库存后，食材会按保质期临近的顺序自动排列。哪样最该先用，永远排在最上面——这正是先进先出在数字层面的实现。你不必去翻冰箱深处，也不必记谁先买的，看一眼列表就知道。
登记很简单：选好名称和保存位置，App 会自动建议保质期参考值（不是 AI 或相机识别，而是基于内置数据的建议），日期也可以自己调整。物理上不必勉强重排，顺序交给列表来管。
靠通知推一把，让它持续转下去
光排好序，也总有忘记去看的时候。所以对临期的食材，App 会用通知主动提醒：有东西快到期了，该先用它。于是你总能在过期前拿到「先用这个」的信号，先进先出就有了持续的动力。
用完从库存划掉、需要再买的加进购物清单。登记过一次的食材，下次只要选名称就能很快再登记，买入→登记→按临期用光→再补货的循环不会断，先进先出也就稳稳地转了起来。
家里的先进先出转不动，不是因为你不自律，而是因为没人替你排序、旧的又看不见。把顺序交给按临期排列的列表、再靠通知推一把——不必勉强重排冰箱，先进先出也能在家里自然地转起来。
常见问题
在家里做先进先出，是不是要每次重排冰箱？
不必。把食材登记成库存后，列表会按保质期临近的顺序自动排列，直接告诉你该先用哪个，物理上不必勉强重排。
怎么知道哪样最该先用？
库存按临期顺序排列，最该先用的排在最上面，临近期限时 App 还会通知你。
总忘记看列表，怎么办？
对临期的食材，App 会用通知主动提醒，让你在过期前拿到先用这个的信号。
用完之后怎么衔接补货？
用完从库存划掉，需要再买的加进购物清单。登记过一次的食材下次选名称就能很快再登，循环不会断。