Somos el equipo de Otto. Para bajar el gasto en comida, lo primero que se le ocurre a casi todo el mundo es buscar productos más baratos. Pero hay un dinero que se escapa antes de eso: lo que compras de más y se acaba estropeando. Aunque cada cosa sea barata, si la tiras, has pagado por nada. En este artículo contamos cómo recortar el gasto sin privarte, simplemente comprando para terminarlo todo y moviendo bien lo que ya tienes.
El mayor desperdicio es «comprar algo que ya tenías»
Cuando no sabes qué hay en la nevera, compras por si acaso. Y entonces aparecen dos botes de salsa de tomate, o más cebollas de las que vas a usar antes de que se pongan malas. Lo barato deja de serlo en cuanto sobra y termina en la basura. Mientras no veas qué tienes, ese pequeño goteo de gasto no para.
Por eso, antes de cazar ofertas, lo que más ahorra es dejar de comprar lo que ya tienes y terminar lo que ya has comprado. Y para eso solo hace falta una cosa: tener el inventario a la vista.
Mira el inventario y deja de comprar lo que ya tienes
En Otto registras como inventario lo que tienes en casa. Al escribir el nombre del alimento y elegir el lugar de conservación, se te sugiere automáticamente una fecha de caducidad orientativa (no es reconocimiento por cámara ni por IA, sino una sugerencia desde una base de datos integrada; puedes ajustar la fecha a mano). Así, antes de salir, abres el inventario y compruebas qué hay de verdad.
Y en el súper, ese mismo inventario te acompaña en el móvil. Cuando dudes si tienes huevos, lo miras en el sitio en vez de comprar por si acaso. Solo con esto, las compras duplicadas que acababan en la basura se reducen de forma notable.
Usa primero lo que caduca antes y termínalo todo
Comprar bien es solo la mitad. La otra mitad es terminarlo. En Otto, el inventario se ordena por caducidad más próxima, así que de un vistazo sabes qué deberías usar primero. Si planificas las comidas empezando por arriba de la lista, lo que tienes se va gastando sin que nada se quede olvidado al fondo.
Cuando una fecha se acerca, Otto te avisa, así que aparece el empujón para terminarlo antes de que sea tarde. Al agotar un alimento lo deslizas a la lista de la compra, y solo repones lo que de verdad se ha acabado. Comprar lo justo, terminarlo y reponer: ese ciclo, repetido, es lo que más adelgaza el gasto en comida.
Reducir el gasto en comida no consiste en aguantar privaciones, sino en dejar de tirar. Mira el inventario para no comprar de más, y usa primero lo que caduca antes para terminarlo todo. Es un ahorro sin esfuerzo, que se nota mes a mes.
Otto
Gestiona juntos tus alimentos y sus fechas de caducidad: gestor de caducidad + lista de la compra. Te avisa cuando la fecha se acerca. También puedes compartir en familia. Gratis para empezar.
Preguntas frecuentes
¿De verdad ayuda a gastar menos en comida?
Otto no busca cupones ni compara precios, pero recorta el gasto invisible que supone comprar de más y dejar que caduquen las cosas. Ver el inventario para no comprar lo que ya tienes y usar primero lo que caduca antes evita tirar comida, y eso se traduce en menos gasto.
Quiero saber qué tengo antes de salir a comprar.
Abre el inventario de Otto antes de salir y, ya en el súper, consúltalo en el móvil. Así dejas de comprar por si acaso cosas que en realidad ya tenías en casa.
¿Cómo sé qué debería usar primero?
El inventario se ordena por caducidad más próxima, así que lo que aparece arriba es lo que conviene usar antes. Cuando una fecha se acerca, además recibes un aviso, lo que te ayuda a terminarlo a tiempo.
¿Calcula automáticamente cuánto gasto?
Otto no lleva la cuenta del dinero ni hace de libro de cuentas. Lo que hace es reducir el desperdicio mediante la gestión del inventario y la lista de la compra, y por esa vía gastas menos sin tener que apuntar gastos.