Nous sommes l'équipe Otto. « Pouvez-vous dire tout de suite ce qu'il y a dans votre frigo ? » La plupart des gens en sont incapables sur le moment. Quand on ne maîtrise pas son contenu, on rachète la même chose, on laisse périmer les aliments du fond et on hésite à chaque course. Dans cet article, nous expliquons pourquoi on ne sait plus ce qu'il y a dans le frigo, et comment rendre le stock visible sur votre téléphone pour mieux le gérer.
Ce n'est pas un problème de mémoire
Retenir tout le contenu du frigo est, par nature, impossible. Il y a des dizaines d'aliments, ils changent à chaque course, et la famille en ajoute ou en retire à sa guise. Gérer dans sa seule tête quelque chose qui change sans cesse n'est pas réaliste. Même en ouvrant la porte, on ne voit pas le fond ni l'intérieur des bacs, et on finit par deviner : « il devait y en avoir », « il n'y en avait sûrement plus ».
Autrement dit, ce qu'il faut n'est pas de la mémoire, mais une « liste du contenu ». Avec un inventaire consultable depuis l'extérieur du frigo, ou depuis le magasin, le problème de maîtrise est quasiment résolu.
La marche à suivre pour rendre le stock visible
C'est simple : il suffit d'enregistrer les aliments achetés dans votre stock. Avec Otto, en choisissant le nom de l'aliment et son lieu de conservation (réfrigérateur, congélateur, température ambiante), la date de péremption indicative est même proposée automatiquement, si bien que l'enregistrement prend quelques secondes. Saisissez d'abord rapidement le contenu du frigo, puis ajoutez simplement au fil des courses.
Le stock enregistré s'affiche en liste, classé par péremption la plus proche. Comme « ce qu'on a » et « pour quand le consommer » sont visibles en même temps, vous connaissez l'état du frigo depuis votre téléphone, sans ouvrir la porte pour fouiller.
L'astuce pour que la visibilité dure
La première raison pour laquelle la gestion de stock ne tient pas, c'est que l'enregistrement et la mise à jour sont pénibles. C'est pourquoi la suggestion automatique de date allège la saisie. Ne cherchez pas à tout enregistrer parfaitement : commencez par ce que vous oubliez ou gaspillez le plus facilement. Même se limiter à la viande et aux légumes, qu'on laisse souvent pourrir au fond, a déjà de l'effet.
Une fois un aliment fini, retirez-le de la liste ; en l'envoyant vers la liste de courses, il disparaît du stock. En partageant en famille, les usages et achats de chacun se reflètent aussi, et le stock reste à jour sans que vous portiez tout seul cette charge.
Le contenu du frigo devient bien plus léger quand on le transforme de « chose à retenir » en « chose à regarder ». Avec un stock rendu visible, on n'hésite plus ni pour les courses ni pour les menus. C'est le premier pas pour sortir du stress de ne pas savoir ce qu'on a.
Otto
Rendez visible sur votre téléphone le stock et les dates de péremption de votre frigo. Classé par péremption la plus proche, avec notifications. Partage en famille possible. Gratuit pour commencer.
Questions fréquentes
Faut-il enregistrer tout le contenu du frigo ?
Non. Commencer par ce que vous oubliez ou gaspillez le plus (viande, légumes…) a déjà de l'effet. Une fois habitué, vous pouvez élargir le périmètre pour tenir dans la durée.
Combien de temps prend l'enregistrement ?
En choisissant le nom de l'aliment et son lieu de conservation, la date de péremption indicative est proposée automatiquement : quelques secondes par article. Pas besoin de chercher et saisir la date.
Peut-on consulter le stock pendant les courses ?
Oui. Vous consultez la liste de stock sur votre téléphone, donc vous achetez en sachant « ce qu'il y a à la maison ». Très utile aussi pour éviter les achats en double.
Les ajouts et retraits de la famille se reflètent-ils ?
En partageant avec un code d'invitation, les usages et achats de la famille se reflètent sur le même stock. Vous n'avez plus à porter seul la mise à jour pour garder un état à jour.